Pohjoisen omenan siiderit Koskikylästä
Johku Siiderimo valmistaa siiderejä Koskikylän vanhassa meijerissä Johkujoen rannalla. Omenat tulevat meijerin takaa tarhasta, jossa kasvaa kolmattakymmentä pohjoiseen talveen tottunutta lajiketta. Tule kierrokselle, maistele ja vie pullo kotiin.
Kolme tapaa tehdä siideriä
Tarhasarjan siiderit ovat kuivia ja raikkaita ruokajuomia, ja kuohuvat käyvät toiseen kertaan pullossa. Pakkassiiderit tehdään jäätyneistä omenoista, joten niissä on makeutta ja happoa jälkiruoan pariksi. Kokeilukellarin pienissä erissä kokeillaan villihiivoja, marjoja ja tammitynnyreitä.
Kierros ja maistelu vanhassa meijerissä
Kierroksella näet, miten omena muuttuu siideriksi: murskaus, puristus, käyminen ja pullotus. Lopuksi maistellaan neljää siideriä. Kesä–syyskuussa yhteiskierrokset ovat lauantaisin ja sunnuntaisin klo 14, ja ryhmille järjestämme kierroksen sopimuksen mukaan.
Teemamaistelut ryhmille
Siiderit ruoan kanssa, pakkassiiderit ja jälkiruoat tai kokeilukellarin pienerät: valitse teema, niin siiderimestari Elina vetää maistelun meillä tai teidän tilassanne Johkulassa. Teemamaistelut vähintään viidelle hengelle.
Juhlat ja tilaisuudet meijerissä
Meijerin salissa on tilaa 40 vieraalle. Vietä syntymäpäiviä, polttareita, kokousta tai työporukan iltapäivää kierroksen, maistelun ja lähiruoan kanssa.
Myymälä
Myymälässä ovat kaikki siiderimme, tarhan omenamehu, alkoholiton kuohuva ja lahjapakkaukset. Tilaa verkossa ja nouda siiderimolta, kun kuljet ohi. Mehut ja lasit lähetämme myös postitse.
Liity kanta-asiakkaaksi
Kanta-asiakkaana kuulet ensimmäisenä uusista pienistä eristä ja tapahtumista.
Johku Siiderimo on Johkun esittelykauppa. Varaukset ovat esimerkkejä, eikä niitä toteuteta.
